>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی عوامل مؤثر بر تشکیل و خصوصیات نانوامولسیون تثبیت شده با کازئینات سدیم و Tween 80  
   
نویسنده نجف نجفی مسعود ,کدخدایی رسول ,مرتضوی علی
منبع پژوهش هاي علوم و صنايع غذايي ايران - 1389 - دوره : 6 - شماره : 1 - صفحه:9 -16
  
کلیدواژه امواج فراصوت ,نانوامولسیون ,کازئینات سدیم
آدرس موسسه آموزش عالی علمی کاربردی وزارت جهاد کشاورزی, ایران, موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
پست الکترونیکی masoudnajafi@yahoo.com
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved