مطالعه تجربی تاثیر مهاری عصاره اتانولی کلم بروکلی (Brassica oleracea L. var. italica) بر سرطان القایی توسط 4- نیتروکینولون-1-اکسید در دهان موش سوری

کارسینوم سلول های سنگفرشی دهان شایع ترین نوع سرطان در جهان می باشد. شیمی درمانی سرطان عبارت است از درمان یا جلوگیری از پیشرفت سرطان با استفاده از مواد طبیعی، صناعی یا بیولوژیک. کلم بروکلی به دلیل وجود ایزوتیوسیانات و پلی فنل ها دارای خواص ضد سرطانی می باشد. در این بررسی، 60 سر موش سوری نر ویستار به طور تصادفی به 4 گروه مساوی تقسیم شدند. گروه 1 به عنوان شاهد غذای پایه و آب آشامیدنی بدون 4-نیتروکینولون 1-اکسید دریافت کرد. گروه های 2 تا 4، ppm 30 ماده 4-نیتروکینولون1-اکسید را در آب آشامیدنی به مدت 12 هفته دریافت کردند. همزمان موش های گروه های 3 و 4 عصاره اتانولی کلم بروکلی را نیز با تزریق داخل صفاقی به میزان mg/kg 200 و 400، سه بار در هفته دریافت کردند. در پایان، پس از آسان کشی نمونه-هایی از بافت زبان جمع آوری و مقاطع معمول هیستوپاتولوژی تهیه گردید. در مطالعات ریزبینی هیچگونه تغییر پاتولوژی در موش های گروه شاهد وجود نداشت. در گروه های کارسینوژن، دوازده هفته پس از تجویز 4-نیتروکینولون 1-اکسید ضایعات پیش سرطانی ظاهر شد. عصاره کلم بروکلی با هر دو دز شدت ضایعات را کاهش و باعث افت معنی دار میزان وقوع ضایعات پیش سرطانی در بافت زبان شد. میزان وقوع دیسپلازی از نوع شدید در گروه تیمار با دز بالای کلم بروکلی (3 مورد) به طور معنی داری کمتر از گروه تیمار با دز پایین (1 مورد) بود (05/0p < ). این مطالعه نشان داد که کلم بروکلی در مهار پیشرفت سرطان مخاط دهان ایجاد شده توسط 4-نیتروکینولون 1-اکسید موثر می باشد