ارزیابی توام ظرفیت آنتی اکسیدانی و میزان فلاونوییدهای عصاره الکلی برخی از گیاهان رایج طب سنتی

در سال های اخیر یافتن ترکیبات جدید با منشا گیاهی در درمان، تخفیف و پیشگیری از بیماری ها مورد توجه محققان قرار گرفته است. گاوزبان، چای سبز، بابونه، برگ درخت توت و رزماری به کرار در طب سنتی و توسط عام استفاده می گردد. مطالعه علوم پایه ای (experimental) با هدف ارزیابی همزمان توان آنتی اکسیدان و میزان فلاونوییدهای عصاره الکلی این پنج گیاه و تعیین میزان توان آنتی اکسیدانی گیاهان با ارزیابی احیا یون آهن(frap assay) و میزان فلاونوییدهای آنها با آزمون توانایی در واکنش با آلومینیوم صورت پذیرفت. در این آزمون، گیاه رزماری دارای بیشترین خاصیت آنتی اکسیدانی و از لحاظ میزان فلاونوییدها گیاه بابونه بیشترین اثر را نشان داد( p < 0.05 ). گیاه چای سبز دارای اثرات توام آنتی اکسیدانی و فلاونوییدی بود. نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از روش های غربالگری همانند روش های فوق الذکر فرصتی برای یافتن ترکیبات فعال دارای چند اثر متفاوت را فراهم خواهد کرد.