بررسی رفتارهای تغذی های و بهداشتی در دانش آموزان مقطع دبیرستان

زمینه و هدف: تغذیه مناسب و متنوع و انجام رفتارهای بهداشتی سالماز اساسی ترین پایه های سلامت دانش آموزان است. هدف از مطالعه حاضربررسی رفتارهای تغذیه ای و بهداشتی در دانش آموزان مقطع دبیرستان شهریزد می باشد.مواد و روش ها: مطالعه حاضر توصیفی از نوع مقطعی است که دربهار 1392 طراحی و اجرا شد. نمونه مورد بررسی 320 دانش آموز ازدبیرستان های دولتی شهر یزد بوده که به روش نمونه گیری طبقه ای وتصادفی ساده انتخاب شده بودند. ابزار گردآوری داده ها پرسشنامه نظاممراقبت مدرسه محور سلامت دانش آموزان بوده که دو بخش )رفتارهایتغذیه ای و بهداشتی( پس از تایید روایی و پایایی آن مورد استفاده قرارگرفت. پس از تکمیل پرسشنامه ها، برای تجزیه و تحلیل اطلاعات، داده هاوارد نرم افزار آماری spss16 شده و از آمار توصیفی )جداول فراوانی،میانگین و انحراف از معیار( و آزمون آماری استنباطی کای اسکویر استفادهشد.یافته ها: بیش از 18 % از دانش آموزان همیشه صبحانه نمی خوردند. بیشاز 48 % حداقل یکبار از نوشابه های گازدار در روز مصرف می کردند، بیشاز 64 % آن ها طی هفت روز گذشته حداقل یکبار از غذاهای آماده مصرفمی کردند. تنها 14 % از دانش آموزان همیشه دست های خود را قبل ازخوردن غذا می شستند. کمتر از 8% از دانش آموزان حاضر در این مطالعهدر زمینه های مختلف بهداشت تغذیه و بهداشت فردی طی کلاس های خودآموزش دیده بودند.نتیجه گیری: برنامه ریزی صحیح و طراحی برنامه های آموزشی مناسبدر جهت پرهیز از غذاهای آماده، بی کیفیت و سرشار از چربی و نمک وبه طورکلی شیوه زندگی سالم و بهداشت فردی برای دانش آموزان ضروریبه نظرمی رسد.