|
|
|
|
تاثیر فیلم‌های کامپوزیتی نانولوله کربنی و نانوذرات اکسیدروی بر خواص حسی و آلودگی میکروبی خرمای مضافتی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
عسگری پری ناز ,مرادی امید ,تاج الدین بهجت
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1393 - دوره : 12 - شماره : 1 - صفحه:41 -48
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
نانو لوله های کربنی، نانوذرات اکسیدروی، بسته بندی، خرمای مضافتی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرقدس, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرقدس, گروه علوم پایه, ایران, موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|