|
|
|
|
اندازه‌گیری و ارزیابی فلزات سنگین در کنسروهای ماهی تون تولید شده از منابع مختلف صید در سال 1390
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
داودی میترا ,عیوض زاده اورنگ ,سویزی محمدرضا ,کریمی کاظم
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1393 - دوره : 11 - شماره : 2 - صفحه:31 -36
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پلاسمای جفت شده القایی؛ طیف‌سنجی جذب اتمی؛ فلزات سنگین؛ کنسرو ماهی تون
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, دانشکده مهندسی کشاورزی, گروه مهندسی کشاورزی- علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, دانشکده مهندسی کشاورزی, گروه مهندسی کشاورزی- علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه صنعتی مالک اشتر, دانشکده شیمی و مهندسی شیمی, ایران, شرکت فرآورده‌های گوشتی تهران (سولیکو), ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|