تخمین کیفیت چای سیاه با استفاده از تجزیه ترکیبات شیمیایی و آزمون حسی

Fa | Ar | En

تخمین کیفیت چای سیاه با استفاده از تجزیه ترکیبات شیمیایی و آزمون حسی


نویسنده	عزیزی زاده کبری ,سیدین اردبیلی مهدی ,روفی گری حقیقت شیوا
منبع	علوم غذايي و تغذيه - 1385 - دوره : 4 - شماره : 1 - صفحه:11 -21
فایل تمام متن


آدرس	دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, مرکز تحقیقات چای کشور, Null