>
Fa
|
Ar
|
En
بررسی تاثیر فرآیند تولید پودر خرما بر حلالیت و میزان قند احیا در پودر نهایی
نویسنده
شریفان انوشه ,مرتضوی علی ,شفانی زنوزیان مسعود
منبع
علوم غذايي و تغذيه - 1384 - دوره : 2 - شماره : 3 - صفحه:27 -35
فایل تمام متن
آدرس
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, جهاد دانشگاهی مشهد, ایران
Authors
Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved
