|
|
|
|
کاربرد خاکستر پوسته برنج در رنگبری روغن های خوراکی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
امیری مریم ,قوامی مهرداد ,صفافر حامد
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1384 - دوره : 2 - شماره : 4 - صفحه:18 -26
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, مشاور وزارت کشاورزی، شهرک اصلاح و بذر کرج, بخش دانه های روغنی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|