کاربرد خاکستر پوسته برنج در رنگبری روغن های خوراکی

Fa | Ar | En

کاربرد خاکستر پوسته برنج در رنگبری روغن های خوراکی


نویسنده	امیری مریم ,قوامی مهرداد ,صفافر حامد
منبع	علوم غذايي و تغذيه - 1384 - دوره : 2 - شماره : 4 - صفحه:18 -26
فایل تمام متن


آدرس	دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, مشاور وزارت کشاورزی، شهرک اصلاح و بذر کرج, بخش دانه های روغنی, ایران