بررسی تاثیر دماهای مختلف نگهداری بر خصوصیات شیمیایی ارقام خرما

Fa | Ar | En

بررسی تاثیر دماهای مختلف نگهداری بر خصوصیات شیمیایی ارقام خرما


نویسنده	مرتضوی علی ,رضوی زاده مرضیه ,کاراژیان حجت
منبع	علوم غذايي و تغذيه - 1384 - دوره : 2 - شماره : 2 - صفحه:27 -34
فایل تمام متن


آدرس	دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, پارک علم و فناوری خراسان, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, ایران