|
|
|
|
بررسی تاثیر دماهای مختلف نگهداری بر خصوصیات شیمیایی ارقام خرما
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مرتضوی علی ,رضوی زاده مرضیه ,کاراژیان حجت
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1384 - دوره : 2 - شماره : 2 - صفحه:27 -34
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, پارک علم و فناوری خراسان, دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|