|
|
|
|
تعیین مقدار سدیم و پتاسیم بیست نوع میوه و سبزی بازار تهران و مقایسه نتایج حاصل با داده های USDA
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
الهامی راد امیرحسین ,صالحی فر مانیا ,متقی محمدمهدی ,قوامی مهرداد
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1385 - دوره : 3 - شماره : 3 - صفحه:34 -42
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهریار, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمان, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|