|
|
|
|
بررسی امکان تولید آنتی اکسیدان طبیعی از گیاه مریم گلی و تاثیر آن در افزایش زمان ماندگاری روغن دنبه، کانولا، پنبه دانه
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
قنبری راحله ,قوامی مهرداد ,صفافر حامد
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1385 - دوره : 3 - شماره : 3 - صفحه:18 -26
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, آزمایشگاه تحقیقات کشت دانه های روغنی
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|