|
|
|
|
روش جدید بررسی اثر سینرژیسم برخی از مواد محافظ بیولوژیکی و شیمیایی در مواد غذایی بر روی باکتری لیستریا منوسایتوژنز مقاوم
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نصر آمنه ,کسری کرمانشاهی روحا ,نحوی ایرج
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1385 - دوره : 3 - شماره : 3 - صفحه:9 -17
|
|
فایل تمام متن
|
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه اصفهان, دانشکده علوم, ایران, دانشگاه اصفهان, دانشکده علوم, Null , ایران, دانشگاه اصفهان, دانشکده علوم, Null , ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|