استخراج کاروتنوئیدها از ulva rigida توسط امواج اولتراسونیک

سابقه و هدف: ulva rigida، یک نوع جلبک سبز، از شاخه کلروفیتا است؛ که به واسطه ترکیبات شیمیایی متعدد، به عنوان یک منبع از رنگدانه های کاروتنوئیدی و کلروفیلی، شناخته شده است. در این پژوهش استخراج رنگدانه کاروتنوئیدی، با کمک اولتراسونیک، به روش سطح پاسخ، مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: جلبک سبز ulva rigida؛ در اردیبهشت ماه 1401، به صورت تازه از شمال جزیره قشم، ساحل دیرستان (خلیج دیرستان)، حدفاصل منطقه؛ شیب دراز تا بندرگاه نقاشه و سلخ، با عرض جغرافیایی 260732329 و طول جغرافیایی 550848291، برداشت شد. به منظور؛ بهینه سازی شرایط استخراج کاروتنوئید، از روش سطح پاسخ، با سه متغییر مستقل؛ توان اولتراسونیک (300 5 وات)، زمان اولتراسونیک (18.40 1.59 دقیقه) و نسبت زیست توده به حلال (8.46 1.63 درصد)، استفاده گردید. یافته ها: نتایج حاصل از؛ بهینه سازی شرایط استخراج کاروتنوئید، به کمک اولتراسونیک، نشان داد که؛ کلیه متغییرهای مستقل، دارای، تاثیر معنادار بر راندمان، استخراج کاروتنوئیدها، بوده اند (0.05 >p). در بخش بهینه سازی شرایط استخراج کاروتنوئید، به کمک اولتراسونیک، شرایط بهینه شامل؛ نسبت زیست توده به حلال 5.57 درصد؛ زمان اولتراسونیک 9.93 دقیقه، با توان اولتراسونیک 177.38 وات، محتوای کاروتنوئید 0.08 ± 0.99 میکروگرم بر میلی لیتر با بازده استخراج 18.03 درصد، گزارش گردید. نتیجه گیری: محتوای استخراج رنگدانه کاروتنوئید و بازده استخراج رنگدانه با کمک تکنولوژی اولتراسونیک ، نسبت به روش استخراج معمول،4 برابر افزایش داشت. لذا می توان روش استخراجی معرفی شده را، به عنوان؛ یک فرآیند موثر، جهت استخراج؛ ترکیبات کاروتنوئیدیاز جلبک ulva rigida درنظر گرفت.

extraction of carotenoids from ulva rigida by ultrasound assisted method

background and objectives: ulva rigida is a type of green algae, belonging to the chlorophyta; which is known as a source of carotenoid pigments and chlorophyll due to its numerous chemical compounds. in this research, the extraction of carotenoid pigment was optimized using ultrasound assisted method by response surface methodology. materials and methods: green algae ulva rigida; in may 2022, fresh from the north of qeshm island, direstan coast (deirestan gulf), the boundary of the region; the long slope up to nakhzah and salakh harbors, with latitude 260732329 and longitude 550848291, was taken. in order to; optimizing the conditions of carotenoid extraction, using the response surface methodology, with three independent variables; ultrasonic power (5 300 w), ultrasonic time (1.59 18.40 minutes) and biomass to solvent ratio (1.63 8.46%). findings: optimizing carotenoid extraction conditions using ultrasound assisted method showed that all independent variables had a significant effect on the efficiency of carotenoids extraction (p lt;0.05). in the optimum condition of carotenoid extraction using ultrasound assisted method (ratio of biomass to solvent is 5.57%; ultrasonic power 177.38 w and ultrasonic time 9.93 min), carotenoid content and extraction efficiency were 0.99 ± 0.08 micro;g/ml and 18.03% respectively. conclusion: the content and the extraction efficiency of carotenoid using ultrasound assisted technology increased 4 times compared to the conventional extraction method. therefore, using ultrasound assisted method for extraction of carotenoids from ulva rigida were considered as an effective process.