|
|
|
|
تعیین پروفیل اسیدهای چرب و ترکیبات غذایی موجود در گوشت ماهی شوریده (Otolithes ruber)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ضیائیان نوربخش هانیه
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1391 - دوره : 9 - شماره : 4 - صفحه:77 -84
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
اسیدهای چرب ,ترکیبات غذایی ,ماهی شوریده
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر, گروه شیلات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
email: hziaeian@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|