|
|
|
|
بررسی میزان ضایعات و زائدات در واحدهای تصفیه روغن خام استان تهران
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
کبریتی منیر ,حسینی مظهری ضیاءالدین ,گرامی عباس ,غیاثی طرزی بابک ,اسفندیاری چنگیز
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1391 - دوره : 9 - شماره : 3 - صفحه:47 -56
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
تصفیه ,روغن خام ,زائدات ,ضایعات
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, گروه تغذیه, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده ریاضی آمار و علوم کامپیوتر, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
monirkebriti@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|