>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی میزان آلودگی E.Coli O157:H7 در محصولات گوشتی فرآوری شده حاصل از دو کارخانه در شیراز و تهران  
   
نویسنده حسینی محمد ,عزت پناه حمید ,امین لاری محمود ,مظاهری اسدی مهناز ,عطایی داوود
منبع علوم غذايي و تغذيه - 1390 - دوره : 8 - شماره : 3 - صفحه:37 -45
  
کلیدواژه اشریشیاکلی ,گوشت خام ,گوشت فرآوری شده
آدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شیراز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران, سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران, پژوهشکده بیوتکنولوژی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد کازرون, گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی, ایران
پست الکترونیکی hamidezzatpanah@yahoo.com
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved