|
|
|
|
تأثیر سطوح مختلف سلول های سوماتیک بر میزان اسیدی شدن شیر ماست سازی در دوره گرم خانه گذاری
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
آذری نسیم ,عزت پناه حمید ,امین افشار مهدی
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1390 - دوره : 8 - شماره : 2 - صفحه:61 -69
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
اسیدیته قابل تیتر ,سلول های سوماتیک ,گرم خانه گذاری ,نیتروژن غیرپروتئینی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, گروه تخصصی علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, علوم دامی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
hamidezzatpanah@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|