>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی ویژگی های میکروبی خمیر مرغ تولیدی در کارخانه های گوشتی (سوسیس و کالباس) استان تهران  
   
نویسنده کریمی مریم السادات ,مهرابیان صدیقه ,رفیعی طباطبایی رباب ,صمیعی بیتا
منبع علوم غذايي و تغذيه - 1389 - دوره : 7 - شماره : 3 - صفحه:52 -58
  
کلیدواژه خمیر مرغ ,ویژگی های میکروبی
آدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, ایران, دانشگاه خوارزمی, گروه زیست شناسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال, Null , گروه میکروبیولوژی, ایران, اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان تهران, آزمایشگاه میکروبیولوژی, ایران
پست الکترونیکی ms_karimi2003@yahoo.com
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved