|
|
|
|
مدل سازی عددی انتقال رطوبت طی خشک کردن خرمای رقم برحی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
بهفر سمیه ,همدمی ناصر ,اسدی غلامحسن
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1389 - دوره : 7 - شماره : 3 - صفحه:43 -51
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
انتقال رطوبت ,خرما ,خشک کردن ,رقم برحی ,مدل سازی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
s_behfar62@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|