تاثیر مکمل‌یاری کوتاه‌مدت دو مقدار متفاوت پودر آغوز بر لاکتات، گلوکز خون و توان بی‌هوازی مردان کشتی‌گیر

مقدمه: هدف از انجام این تحقیق تعیین تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت دو مقدار متفاوت پودر آغوز بر میزان گلوکز خون، لاکتات خون و توان بی هوازی مردان کشتی گیر می باشد.مواد و روش‌ها: در این تحقیق کاربردی و نیمه تجربی، 26 مرد کشتی‌گیر تیم دانشگاه تبریز با میانگین (سن1.93±21.48 سال، قد 6.05±174.64 سانتی متر، وزن 10.23±71.96 کیلوگرم، درصد چربی 3.66±9.78 درصد) به روش نمونه گیری در دسترس و هدفمند انتخاب شدند، سپس به‌صورت تصادفی در قالب یک طرح نیمه‌تجربی دوسو کور به سه گروه کنترل (دارونما)، گروه تجربی 1 (30 گرم آغوز در روز) و گروه تجربی 2 (50 گرم آغوز در روز) تقسیم شدند. پروتکل تمرینی تحقیق حاضر، دو آزمون وینگیت پا (30 ثانیه) و آزمون شبیه سازی شده کشتی (در دو زمان سه دقیقه ای با استراحت 30 ثانیه ای) با 30 دقیقه استراحت بین دو آزمون، بود. بعد از دو هفته مکمل سازی، آزمون ها طبق مرحله اول تکرار شد. نمونه های خونی در چهار مرحله، ابتدا و انتهای دوره مکمل یاری (قبل و بعد از آزمون) به مقدار پنج سی‌سی گرفته شده و به روش الایزا آنالیز شد. داده ها با استفاده از آزمون (anova) با اندازه گیری مکرر و آزمون تعقیبی بونفرونی، با استفاده از نرم‌افزار spss22 و سطح معنی داری p<0/05 انجام شد.یافته ها: سطوح گلوکز و لاکتات خون در دو گروه تجربی 1 و 2 در مرحله یک و دو مشابه گروه کنترل بود. با این حال، بررسی اختلاف میانگین مرحله دو و چهار نشان داد که لاکتات خون دو گروه تجربی 1 و2 به طور معنی‌داری نسبت به گروه کنترل کاهش داشت (p<0/05). همچنین در اوج توان بی هوازی در دو گروه تجربی 1 و 2 در مرحله پس آزمون تفاوت معنی داری وجود داشت (p<0/05).نتیجه گیری: دو هفته مکمل یاری پودر آغوز باعث افزایش توان بی هوازی و کاهش لاکتات خون کشتی گیران می شود.