|
|
|
|
بررسی اثر مخمر ساکارومیسس سرویزیه بر کاهش آفلاتوکسین های G1 و G2 در محیط کشت آزمایشگاهی و پودر ماهی کیلکا
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سعیدی اصل محمدرضا ,صفری رضا
|
|
منبع
|
علوم غذايي و تغذيه - 1389 - دوره : 7 - شماره : 2 - صفحه:58 -65
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آفلاتوکسین های G1 و G2 ,پودر ماهی کیلکا ,ساکارومیسس سرویزیه
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار, ایران, پژوهشکده اکولوژی دریای خزر, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mrezasaeidi@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|