شناسایی و مقایسه مواد آلی موجود در برگ چنار(platanus orientalis) و برگ کاج الداریکا (pinus eldarica) با استفاده از فنون کروماتوگرافی گازی و طیف‌سنجی جرمی

این تحقیق با هدف شناسایی و ‏مقایسه اجزاء شیمیایی مواد آلی موجود در برگ چنار (platanus orientalis) و برگ کاج الداریکای (pinus eldarica) دست کاشت ‏با استفاده از فنون کروماتوگرافی گازی و ‏طیف سنجی جرمی انجام شد. در این تحقیق تعداد 20 نمونه آزمونی از برگ درخت چنار و‎ ‎کاج الداریکا دست کاشت، به‌صورت ‏تصادفی از منطقه شهری تهران جمع آوری گردید. برای تهیه نمونه همگن، برگ‎ ‎ها کاملاً مخلوط و آرد شدند. سپس درصد مواد ‏استخراجی طبق آزمون های استاندارد ‏tappi‏ اندازه گیری شدند. مواد استخراجی موجود در برگ کاج الداریکا ‏و چنار دست کاشت به‌ترتیب 16.2 و 14.4 درصد می باشد. مواد استخراجی توسط حلال استن از آرد برگ جداسازی ‏شد، در نتیجه باقیمانده مواد استخراجی به داخل یک ویال شیشه ای منتقل و به آن واکنش گر ‏bstfa‏ اضافه شد. نمونه ها به مدت 1 ‏ساعت در حمام بن ماری در دمای ‏с°‏ 70 قرار گرفته، سپس برای آنالیز به دستگاه ‏‎ gc-msتزریق شدند. شناسایی مواد با توجه ‏به دیاگرام زمان بازداری، محاسبه ضریب کواتز یا کواتس و جدول آدامز انجام شد. نتایج نشان داد که در برگ چنار 20 ترکیب وجود دارد ‏که‎n ‎‏ هگزا دکانوئیک اسید (24.28%)، هپتا دکان-8- کربونیک اسید (18.05%)، اکتا دکانوئیک اسید (14.1%) و ,ویتامینe (%2.81) از مهمترین ترکیبات بودند. در برگ کاج دست کاشت 45 ترکیب شناسایی شد که 15،12،9اکتا دی کاترین-1- ال ‏‏(11.49%)، 4 -متیل مانوز (10.68%)، موم اینوسیتول (9.65%) و فیتول (0.64) به عنوان مهمترین ترکیبات بودند. همچنین ‏‏5 ترکیب دکان، دودکان، نئوفیتادین و اکتادکانوئیک اسید بین پوست چنار و کاج الداریکا مشترک هستند.‏

Identification and comparison of organic chemical components in leaves of the planted Elder Pine (Pinus eldarica) and Sycamore (Platanus orientalis) using GC-MS methods

This study aimed to identify and compare the chemical components of organic matter in the leaves of ‎the planted elder pine (Pinus eldarica) and sycamore (Platanus orientalis) tree using gas chromatography and mass spectrometry techniques. In this study, 20 samples from leaves of eldar pine and sycamore trees were randomly selected from ‎the planted forest area of Tehran city. To prepare a homogenous sample (leaf flour), the leaves were thoroughly mixed and then ‎the extractive was measured according to TAPPI standards. The results showed that the average of extractives in the leaves of the planted Elder pine and sycamore tree ‎were 16.2 and 14.4%, respectively. In addition, the leaf flour was extracted with acetone. ‎The remaining extractives were then added to the BSTFA reactor. Then, the samples were placed in heated Bath (70oC, 1h.), and were finally analyzed by GC/MS. The GC diagram (indicates the abundance and retention ‎time of each compound) and calculation of quartz index, and Adams table were used to identify the compounds. The result showed that there were 20 compounds in the leaves of the plane tree that nHexadecanoic ‎acid (24.28%), Heptadecan8carbonic acid(18.05%), Octadecanoic acid (14.1%), and E Vitamin (2.81%)  ‎were the most important compounds. 45 compounds were identified in the leaves of the planted elder pine tree in which 9,12,15Octadecatrien1ol (11.49%), ‎‎4Methylmannose (10.68%), Mome Inositol(9.65%), and Phytol (0.64) were the most important compounds. Additionally, 5 combinations of Decan, Dodecan, Neophytadiene, and Octadecanoic acid were common between ‎the leaves of planted elder pine and plane tree.