وضعیت تغذیه مادران شیرده به تفکیک گروه‌های غذایی و عوامل مرتبط با آن

شیردهی از مراحل مهم زندگی مادران بوده و با افزایش نیازهای تغذیه‌ای آنان همراه است. دریافت کافی مواد غذایی مورد نیاز در سلامت مادر و کودک نقش عمده‌ای دارد. هدف از این پژوهش تعیین وضعیت تغذیه مادران شیرده و عوامل مرتبط با آن بوده است.در این مطالعه توصیفی 1112 مادر شیرده از مراکز بهداشتی ـ درمانی قم انتخاب شدند. گردآوری داده‌ها با استفاده از پرسشنامه یادآمد خوراک 24 ساعته انجام شد. میزان مصرف مواد غذایی بر حسب واحد برای گروه‌های غذایی شیر و لبنیات ـ نان و غلات ـ میوه‌ها و سبزیجات ـ گوشت و حبوبات و تخم مرغ و مغزها تعیین شد. کفایت دریافت گروه‌های غذایی با استفاده از شاخص 100 ´ (تعداد واحد مصرف شده ¸ تعداد واحد توصیه شده) محاسبه گردید. میزان مصرف گروه‌های غذایی با مقادیر توصیه شده در هرم غذایی مقایسه شد.در بیشتر مادران شیرده مصرف همه گروه‌های غذایی به جز گروه میوه و سبزیجات کمتر از میزان سفارش شده بود. بین شغل و دریافت نان و غلات (0.05 > p)، شیر و لبنیات (0.05 > p) و قند و چربی اضافی (0.05 > p)رابطه معنی‌دار وجود داشت. ارتباط بین سطح تحصیلات مادران با مصرف گوشت و حبوبات (0.05 > p)، شیر و لبنیات (0.05 > p) و قند و چربی (0.05 > p) نیز معنی‌دار بود. بر اساس یافته‌ها آموزش مادران شیرده به ویژه در گروه خانه دار و بی سواد و دارای کودک زیر 3 سال توصیه می‌شود.