اثر عصاره‌ی آویشن (Thymus Vulgaris) بر مصرف خوراک، افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی و غلظت لیپیدهای سرم خون در جوجه‌های گوشتی

به منظور بررسی اثرعصاره‌ی آویشن (thymus vulgaris) بر مصرف خوراک، افزایش وزن، ضریب تبدیل و غلظت لیپیدهای سرم خون در جوجه‌های گوشتی، 200 قطعه جوجه‌ی یک روزه‌ی گوشتی خریداری و 20 قطعه جوجه برای تعیین میزان پادتن مادر‌ی خون‌گیری شد و بقیه ی جوجه ها به طور تصادفی به 4 گروه مساوی تقسیم شدند. جوجه های گروه 1، 2 و 3 محلول حاوی عصاره ی گیاه آویشن را به ترتیب به میزان 1/0 درصد، 15/0 درصد و 2/0 درصد در آب آشامیدنی در کل دوره ی پرورش دریافت نمودند. جوجه های گروه 4 به عنوان گروه شاهد محلول حاوی عصاره گیاه آویشن را دریافت نکردند. روزانه، مقدار خوراک داده شده ثبت شد. در 21 روزگی و در پایان دوره، میزان خوراک مصرف شده، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذا محاسبه گردید. به منظور تعیین غلظت کلسترول تام، تری گلیسرید، ldl-c و hdl-c سرم در پایان دوره از 15 قطعه جوجه از هر گروه، به طور تصادفی، خون گیری از ورید بال به عمل آمد. این مطالعه نشان داد که عصاره ی آویشن باعث کاهش میزان تری گلیسیرید سرم و افزایش کلسترول، ldl و hdl به طور معنی دار شد (05/0p < ). عصاره آویشن توانست ضریب تبدیل غذایی را در 21 روز اول دوره بهبود بخشد اما در 21 روز دوم و کل دوره تفاوت معنی داری بین گروه ها دیده نشد.