بررسی تاثیر پودر گیاهان آویشن و پونه بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

تنش گرمایی از طریق ایجاد تغییرات فیزیولوژیک در بدن باعث بدتر شدن عملکرد در طیور می گردد. این تحقیق به منظور بررسی تاثیر پودر گیاهان آویشن و پونه در جیره جوجه های گوشتی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و برخی فراسنجه های خونی در شرایط تنش گرمایی دوره ای صورت گرفت. دویست قطعه جوجه نر یک روزه سویه راس در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار به ازای هر تیمار (10 جوجه در هر تکرار) استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد، 5/0 درصد پونه، 5/0 درصد آویشن و 5/0 درصد مخلوط آویشن و پونه بودند. نتایج نشان داد که وزن گیری در دروه پایانی و کل دوره با مصرف همه تیمارهای آزمایشی در مقایسه با شاهد افزایش پیدا مینماید (05/0p < ). مصرف آویشن و مخلوط آویشن و پونه باعث کاهش ضریب تبدیل خوراک شدند (05/0p < ). مصرف همه تیمارهای آزمایشی منجر به افزایش چربی حفره بطنی گردید ولی میزان افزایش ناشی از مصرف آویشن بالاتر از مقدار مربوط به پونه و یا مخلوط پونه و آویشن بود (05/0p < ). مصرف پونه به تنهایی میزان تری گلیسرید خون را در مقایسه با سایر تیمارهای آزمایشی افزایش داد (05/0p < ). همچنین مصرف آویشن و پونه باعث کاهش اوره خون گردید (05/0p < ). به علاوه جوجه های دریافت کننده آویشن هماتوکریت بالاتری در مقایسه با جوجه های دریافت کننده تیمار شاهد و دریافت کننده پونه داشتند (05/0p < ). به طور کلی مصرف مجزا یا توام پودر آویشن و پونه احتمالاً از طریق بهبود هضم خوراک و همچنین کاهش آسیب های کلیوی باعث بهبود وزن گیری و ضریب تبدیل خوراک میگردد.