|
|
|
|
شناسایی ترکیبات فرار پنیر سفید آب نمکی - ایرانی به روش گاز کروماتوگرافی - طیف سنجی جرمی (CC-MS)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
هاشمی مریم ,آذر مهین ,تبارحیدر کوروش
|
|
منبع
|
دامپزشكي ايران - 1383 - دوره : . . - شماره : 9-10 - صفحه:15 -22
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه شهید بهشتی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, مرکز تحقیقات شیمی و مهندسی شیمی ایران, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|