جداسازی، تعیین سروتیپ و مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلاهای جدا شده از مرغ‌های کشتار شده استان گیلان

هدف از این تحقیق تعیین میزان شیوع آلودگی به سالمونلا در مرغ های گوشتی کشتاری، تعیین سروتیپ و بررسی میزان حسّاسیت سالمونلاهای جدا شده نسبت به آنتی بیوتیک در استان گیلان بود. از تعداد 20 گله ی مرغ گوشتی کشتار شده به صورت تصادفی 200 لاشه (از هر گله 10 لاشه) انتخاب و از قسمت های مختلف (پوست، گوشت، کیسه صفرا، کبد و روده) نمونه گیری و در کل 1000 نمونه اخذ گردید. نمونه ها در محیط های مختلف کشت داده شد و سپس سروتیپ سالمونلاهای جدا شده، شناسایی گردید. حسّاسیت و مقاومت سالمونلاهای جدا شده، نسبت به 15 آنتی بیوتیک تعیین شد. میزان آلودگی در 3 گله (15%) و در 8 نمونه (8/0%) نسبت به سالمونلا مثبت بود. سروتیپ-های سالمونلا آنتریتیدیس 6 مورد (75%) و سالمونلا تامپسون 2 مورد (25%) شناسایی گردیدند. بیشترین آلودگی به سالمونلا در کبد مرغ 4 مورد (50%) و سپس در سطح پوست 2 مورد (25%) و در سکوم 2 مورد (25%) بود. در این تحقیق باکتری سالمونلا از گوشت مرغ جدا نشد. نتایج آنتی بیوگرام نشان داد، 100% جدایه ها نسبت به سفازولین، استرپتومایسین، کانامایسین، تتراسیکلین، نالیدیکسیک اسید، سولفانامید + تری‌متوپریم مقاوم بوده و نیز 100 درصد جدایه ها، حدّاقل به 7 آنتی بیوتیک و 25 درصد آن ها حداقل به 8 آنتی بیوتیک از 15 آنتی بیوتیک مورد آزمایش مقاوم هستند. جدایه ها در 3 الگوی مقاومت دارویی قرار گرفتند. به طور کلی نتایج این تحقیق نشان داد میزان شیوع آلودگی عفونت سالمونلایی نسبت به سایر مطالعات پایین تر و سروتیپ غالب، سالمونلا آنتریتیدیس است. تمام جدایه ها نسبت به سفتریاکسون، جنتامایسین و کلرآمفنیکل حسّاسیت داشتند.