تاثیر تجویز خوراکی لاکتوفرین بر برخی پاسخ های ایمنی غیراختصاصی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

در این تحقیق تاثیر لاکتوفرین گاوی جیره بر برخی از پاسخ های ایمنی غیراختصاصی ماهی قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور ماهیان قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزنی 5 ±40 گرم به مدت هشت هفته با غذای شاهد بدون لاکتوفرین و چهار تیمار غذایی حاوی 50، 100، 200 و 400 میلی گرم لاکتوفرین در کیلوگرم غذا تغذیه شدند. آزمایش در 3 تکرار برای هر تیمار انجام گرفت. در پایان دوره تغذیه ای نمونه گیری خونی از ورید ساقه دمی ماهیان صورت گرفت. نمونه های سرم جهت بررسی تاثیر لاکتوفرین بر پارامترهای ایمنی غیراختصاصی هومورال شامل فعالیت همولیتیک کمپلمان، لیزوزیم، سطوح پراکسیداز و آنتی‌پروتیاز مورد آنالیز قرار گرفت. نتایج بدست آمده افزایش معنی دار لیزوزیم سرم را در تیمارهای 100 و 200 میلی گرم در مقایسه با گروه شاهد نشان داد. میزان پراکسیداز سرم در تیمار 200 میلی گرم و سطوح آنتی پروتیاز نیز در گروه های تغذیه شده با 100، 200 و 400 میلی گرم لاکتوفرین افزایش معنی داری را نسبت به گروه شاهد نشان دادند. بالاترین میزان فعالیت همولیتیک کمپلمان در تیمار 200 میلی گرم مشاهده شد اما اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نگردید (05/0 > p). با توجه به نتایج بدست آمده از این تحقیق می توان پیشنهاد نمود که افزودن لاکتوفرین به جیره در سطح 200 میلی گرم در کیلوگرم غذا موجب تقویت پاسخ ایمنی غیراختصاصی ماهی قزل آلای رنگین کمان می شود.