ارزیابی ظرفیت تام آنتی‌اکسیدانی در سرم متعاقب دریافت مکمل‌های نانوذرات سلنیم، سلنیت سدیم و ویتامین e در بره‌های شیرخوار

به مجموعه فعالیت های آنتی‌اکسیدان‌های غیراختصاصی ظرفیت تام آنتی‌اکسیدانی (tac) گویند.  هدف تعیین مقادیر سرمی tac متعاقب تجویز مکمل های سلنیم و ویتامین e در بره هاست.  تعداد 32 بره نر ماکوئی با میانگین سنی زیر 2 ماه و میانگین وزن 10 کیلوگرم در 8 گروه کنترل، ویتامین e، نانو ذره سلنیم، سلنیت سدیم خوراکی، سلنیت سدیم تزریقی، نانو ذره سلنیم/ویتامین e، سلنیت سدیم خوراکی/ ویتامین  eو سلنیت سدیم تزریقی/ ویتامین e به مدت 90 روز انتخاب و مطالعه شدند.  از بره ها در طی روزهای 1، 7، 14، 30، 60 و 90 خون‌گیری انجام شد و سرم‌ها برای ارزیابی tac استفاده شدند.  برای مجموع بره‌ها پایین‌ترین غلظت tac در گروه نانوسلنیم (µmol/l 17/1) و بیش‌ترین آن در گروه سلنیم/ویتامینe تزریقی (µmol/l 32/1) در روز 60 مشاهده شد اما این تفاوت در بین گروه‌های 8 گانه در طی 90 روز معنی‌دار نبود.  در طی 90 روز منظم‌ترین و کم‌ترین تغییرات در گروه ویتامین e، بیش‌ترین و نامنظم‌ترین تغییرات در گروه‌های نانوسلنیم خوراکی و نانوسلنیم/ویتامینe مشاهده شد.  غلظت tac در روز 14 و 60 در بین گروه‌ها معنی‌دار بود که عمدتاً به ترتیب در گروه سلنیت سدیم تزریقی و سلنیم/ ویتامین e تزریقی بود.  مقایسه غلظت tac در بین دفعات نمونه‌برداری وجود اختلاف معنی‌دار در نانوسلنیم و نانوسلنیم/ویتامین e بود که کم‌ترین غلظت در نانوسلنیم بود. نتایج تاثیر زمان نمونه‌گیری و گروه‌ها در غلظت tac نشان داد که بین دفعات نمونه‌برداری (زمان) تفاوت معنی‌دار مخصوصاً در روزهای 14 و 60 بود ولی بین گروه‌ها معنی‌دار نبود.  مقادیر tac روز اول با روز 60 در گروه کنترل، روز 7 و 14 در گروه نانوسلنیم/ویتامین e و روز 60 در گروه سلنیم/ویتامین e تزریقی در ارتباط بودند.  نتیجه این که مکمل‌های سلنیم و ویتامین e در میزان tac تاثیر نداشتند در صورتی که میزان tac وابسته به زمان بود.  بنابراین فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های غیراختصاصی (tac) متاثر از آنتی‌اکسیدان های اختصاصی نظیر سلنیم و ویتامین e نمی باشد و تحت تاثیر زمان تغییر می کند.

evaluation of the serum total antioxidant capacity following administration of selenium nanoparticles, sodium selenite and vitamin e injection in suckling lambs

the set of non specific antioxidant activities is called total antioxidant capacity (tac). the aim was to determine the serum tac level following selenium and vit.e supplementation in lambs. thirty two male macuei lambs under 2 months of age and average weight of 10 kg were selected. lambs were classified into 8 groups including control, vit.e, se nanoparticles (nanose), oral sodium selenite (nase), nase injection, nanose/vit.e, oral nase/vit.e and se/vit.e (e/se) injection and studied for 90 days. lambs were bled 6 times around 5 ml at days 1, 7, 14, 30, 60 and 90 and sera were used to assess tac consentration. in all, the lowest tacs in lambs was observed in the nanose group (1.17 μmol/l) and the highest was in the injected e/se group (1.32 μmol/l) on day 60, but the differences among 8 groups during the 90 days were not significant. during the 90 days of investigation the most stable and lowest changes in tac concentration was observed in the vit.e group and the most unstable changes were revealed in the nanose and injected nanose/vit.e groups. the mean tac concentrations on days 14 and 60 were significant among groups, which was mainly predominant in the injected sodium selenite and injected selenium/vitamin e groups, respectively. comparison of tac concentration among sampling times revealed the difference in nanose and nanose/vitamin e in which the lowest concentration belonged to nanose. the results of the interaction effect of sampling time and groups on tac concentration showed a significant time difference, especially on days 14 and 60, with no significant difference between groups. tac concentration in the first day was correlated with day 60 in the control group, day 7 and 14 in nanose/vit.e, group and day 60 in injected e/se. in conclusion, selenium and vit.e supplements had no effect on tac levels, whereas tac levels were time dependent. therefore, the activity of nonspecific antioxidants (tacs) is not affected by specific antioxidants such as selenium and vit.e and changes over time.