بررسی تاثیر اسانس انیسون (Pimpinella Anisum) بر جدایه‌های استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه تعیین هویت شده به روش Pcr

اسانس‌‌ها ترکیبی از روغن‌های فراری هستند که به عنوان یک متابولیت ثانویه در گیاهان ساخته می‌شوند.  اسانس انیسون به دلیل فعالیت ضدمیکروبی خود در برابر چندین باکتری بیماری‌زا شناخته شده است.  پاتوژن‌های باکتریایی آبزیان از جمله عوامل تاثیرگذار بر میزان تولید در مزارع پرورش ماهیان به حساب می‌آیند.  هدف از تحقیق حاضر، تشخیص عوامل بیماری‌زای باکتریایی در ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) و همچنین بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسانس انیسون بر روی این باکتری‌ها بود.  در این مطالعه دو  باکتری بیماری‌زا شامل استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه از کلیه قدامی ماهیان زنده پس از آسان‌کشی جداسازی و خالص‌سازی شد و به وسیله آزمایش pcr تعیین هویت شدند، سپس فعالیت ضد باکتریایی اسانس انیسون علیه این عوامل بیماری‌زا به روش ماکرودایلوشن براث مورد ارزیابی قرار گرفت.  بر اساس یافته‌ها، نتایج pcr نشان‌دهنده میزان شیوع بالای استرپتوکوکوس اینیایی و لاکتوکوکوس گارویه در استخرهای پرورش ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان است، تاثیر اسانس انیسون بر روی باکتری‌های مورد آزمایش حاکی از حداقل غلظت بازدارندگی از رشد برای استرپتوکوکوس اینیایی µl/ml0.19 و این مقدار برای لاکتوکوکوس گارویهµl/ml 0/312 بود.  قطر هاله عدم رشد تحت تاثیر اسانس انیسون برای این باکتری‌های گرم ‌مثبت با قطر هاله عدم رشد تحت تاثیر آنتی‌بیوتیک‌های رایج مورد مقایسه قرار گرفت و نتایج بیان گر اختلاف معنی‌دار اسانس انیسون در مقایسه با آنتی‌بیوتیک‌ها بود که نشان‌دهنده پتانسیل قابل توجه اسانس انیسون در مهار رشد باکتری‌های مذکور بوده است و به همراه تشخیص سریع عوامل بیماری‌زا در موفقیت آبزی‌پروری نقش موثری داشته باشد.

study of the effect of the essential oil of anise (pimpinella anisum) on streptococcus iniae and lactococcus garvieae isolates identified by pcr

the essential oils are a combination of volatile oils that are made into plants as a secondary metabolite. anise essential oil is known for its antimicrobial activity to several bacteria pathogenic. bacterial pathogens are one of the important factors in the aquaculture industry. the aim of this study was to identify the bacterial pathogens in rainbow trout (oncorhynchus mykiss) fish and also to investigate antibacterial activity of anise essential oil on these bacteria. in this study, two pathogenic bacteria in fish including streptococcus iniae and lactococcus garviae were isolated from head kidney then purified from fish and identified by pcr; then, the antibacterial activity of anise essential oil against these pathogens was evaluated by macrodilution broth method. according to the findings pcr results indicate high prevalence of streptococcus iniae and lactococcus garviae in rainbow trout culturing ponds. the effect of essential oil anise on bacteria showed a minimum growth inhibitory concentration for streptococcus iniae about 0.19 µl/ml and this amount was 0.312 µl/ml for lactococcus garviae. the diameter of the growth inhibition zone under the influence of essential oil of anise on these gram positive bacteria was compared with the diameter of the growth inhibition zone under the influence of common antibiotics the results showed a significant difference in anise essential oil compared with antibiotics. the result also showed significant potential of anise to inhibiting growth of these bacteria. so, identification by molecular methods can be an effective role in the success of aquaculture.