تاثیر منابع مختلف روی بر پاسخ ایمنی سلولی، فراسنجه های بیوشیمیایی و هماتولوژی خون گاوهای شیرده هلشتاین در اوایل دوره ی شیردهی

این پژوهش با هدف مطالعه تاثیر منابع مختلف روی بر هماتولوژی خون و پاسخ های ایمنی گاوهای شیرده هلشتاین در اوایل دوره ی شیردهی صورت گرفت. تعداد 35 راس گاو شیرده دو شکم زایش کرده و بالاتر در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تکرار به صورت تصادفی به یکی از 5 گروه آزمایشی اختصاص داده شدند. تمام حیوانات 42 روز پیش از شروع آزمایش با جیره ی فاقد مکمل روی تحت عنوان دوره ی تخلیه تغذیه شدند. جیره ها شامل 1) جیره شاهد؛ بدون مکمل روی 2) جیره همراه با سولفات روی 3) جیره همراه با اکسید روی، 4) جیره همراه با منبع گلایسین روی و 5) جیره همراه با هیدروکسی کلراید روی، بودند. منابع مختلف روی به منظور تامین 1500 میلی گرم روی در روز به ازای هر راس به خوراک دام ها اضافه گردید. نتایج به دست آمده نشان داد که استفاده از منابع مختلف روی تاثیر معنی داری بر شاخص های خونی گلوکز، آسپارتات آمینو ترانسفراز و آلانین آمینو ترانسفراز نداشت. مقدار آلکالین فسفاتاز به طور معنی داری در گروه های مصرف کننده ی مکمل روی بیش تر از گروه شاهد بود. میزان کلسیم، فسفر، آهن و مس موجود در سرم گروه های دامی تغذیه شده با منابع مختلف روی تفاوت معنی داری با گروه شاهد نداشت. نتایج همچنین نشان داد که تغذیه ی گاوهای شیری با منابع مختلف روی به طور معنی داری میزان روی موجود در سرم را نسبت به گروه شاهد افزایش داد. منابع مختلف روی تاثیر معنی داری بر هیچ یک از شاخص های هماتولوژیک خون نداشت. همچنین استفاده از منابع مختلف روی تاثیر معنی داری بر پاسخ جلدی به تزریق داخل پوستی فیتوهماگلوتنین نداشت. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان داد که استفاده از مکمل روی در سطح 1500 میلی گرم به ازای هر راس در روز اگرچه می تواند موجب افزایش سطح روی در سرم گردد ولی تاثیر معنی داری بر پاسخ ایمنی سلولی در گاوهای شیرده ندارد.

Effects of zinc sources on cellular immune response, biochemical and hematological blood parameters in early lactation of Holstein dairy cows

The purpose of this study was to compare the effects of zinc from different sources on hematological parameters of blood and immune response in early lactation of dairy cows. Thirty multiparous dairy cows randomly allocated to one of five dietary treatments in a complete randomized design. All cattle were fed a low Zn diet for 42 days prior to assignment to dietary treatments as a depletion phase. Treatments consisted of: 1) control (no supplement Zn), 2) Zn glycine complex (ZnGly), 3) Zn hydroxychloride complex (ZnHcl), 4) Zn oxide (ZnO), 5) Zn sulfate (ZnSO4). The Zn sources were added to provide 1500 mg/head/day of supplemental Zn. The result indicated that glucose, AST and ALT were not different between treatments. Zinc supplementation increased plasma alkaline phosphatase activity in compare of control. The results indicated that Ca, P, Fe, and Cu were not affected by treatments. The used of different sources of zinc significantly increased serum zinc in compare control group. The used of zinc had not significantly effect on hematology of blood. Also, Swelling response following intradermal injection of phytohemoagglutinin was not affected by zinc sources. Therefore, the results of present study indicated that although used of 1500 mg/day/head zinc from different sources increased serum zinc, had not significantly onimmune response in dairy cattle.