اثر گلوتامین محافظت شده بر متابولیت‌های پلاسمایی و تغییرات وضعیت بدنی گاوهای تازه‌زا

این مطالعه به منظور بررسی اثر استفاده از گلوتامین محافظت شده روی مصرف خوراک، متابولیت‌های پلاسمایی، تغییرات نمره وضعیت بدنی و عملکرد تولید مثلی گاوهای تازه‌زا انجام شد. چهل راس گاو هلشتاین چند شکم زا (با میانگین وزن پیش از زایش 58±796 کیلوگرم و میانگین نمره وضعیت بدنی 0.35±3.25) در روز زایش (صفر) به چهار گروه (ده راسی) تقسیم شدند. تیمارها شامل: گروه شاهد با جیره پایه بصورت tmr دارای 49% علوفه و 51% مخلوط کنسانتره بر پایه ماده خشک بود. سایر تیمارها شامل جیره پایه به اضافه 150، 250 و 350 گرم گلوتامین محافظت شده به ازای هر راس گاو در روز بود. مصرف ماده خشک تیمارهای آزمایشی در روز 21 پس از زایش به ترتیب 12.09، 14.39، 15.40 و 15.97 کیلوگرم در روز بود (0.02=p). غلظت گلوکز پلاسمای تیمارهای فوق در روز 21 پس از زایش به ترتیب 48.8، 55.0، 59.2 و 60.5 میلی گرم در دسی لیتر بود. غلظت پروتئین تام جیره‌های آزمایشی در روز 21 پس از زایش به ترتیب 5.02، 5.98، 7.10 و 7.20 گرم در دسی لیتر بود . غلظت آسپارتات آمینوترانسفراز تیمارهای آزمایشی در روز 21 پس از زایش به ترتیب 132.5، 82.1، 73.3 و 71.3 واحد در لیتر بود . استفاده از گلوتامین در جیره اثر معنی‌داری روی نیتروژن اوره‌ی خون نداشت . گاوهای دریافت کننده گلوتامین تغییرات امتیاز وضعیت بدنی کمتری نسبت به تیمار شاهد داشتند (0.03=p). استفاده از گلوتامین اثری بر عملکرد تولیدمثلی نداشت و تعداد تلقیح منجر به آبستنی و همچنین فاصله زایش تا آبستنی بین تیمارها معنی‌دار نبود.