کنترل بیولوژیک بیماری کپک خاکستری سیب با استفاده از Candida membranifaciens، Rhodotorula mucilaginosa و Pichia guilliermondii *

جدایه‌های مخمرهای candida membranifaciens، rhodotorula mucilaginosa و pichia guilliermondii که از میوه‌های سالم سیب جداسازی شدند برای کنترل بیولوژیک بیماری کپک خاکستری سیب با عامل botrytis mali و b. cinerea در آزمایشگاه مورد ارزیابی قرار گرفتند. متابولیت‌های فرار تولید شده توسط تمام جدایه‌های مخمر به ترتیب 7/82 تا 7/97 درصد و 2/81 تا 3/93 درصد از رشد میسلیومی b. mali و b. cinereaجلوگیری کردند. تمام مخمرها مساحت پوسیده شده سیب توسط عامل بیماری را به طور معنی‌داری کاهش دادند. c. membranifaciens a2 ، a4 و a5 و p. guilliermondii a6 بیشترین تاثیر را در کاهش پوسیدگی در دماهای 4 ، 20 و 3±20 درجه سانتی‌گراد دارا بودند. جمعیت c. membranifaciens a2 و c. membranifaciens a5 در طول انجام آزمایش در داخل زخم‌های سیب در دمای 4 درجه سانتی‌گراد افزایش یافت.