|
|
|
|
آلودگی به آفلاتوکسین و اکراتوکسین در غلات صبحانه با روش HPLC
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
ماهتابانی آیدین ,بیات منصور ,حسینی ابراهیم ,امین افشار مهدی ,توکلی حمیدرضا
|
|
منبع
|
بيماري هاي عفوني و گرمسيري - 1389 - دوره : 15 - شماره : 51 - صفحه:1 -6
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
اکراتوکسین ,آفلاتوکسین ,HPLC ,غلات صبحانه
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده کشاورزی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده علوم دامپزشکی, گروه قارچ شناسی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, گروه مهندسی صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی, گروه تخصصی علوم دامی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج), دانشکده بهداشت, گروه تغذیه و بهداشت مواد غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|