|
|
|
|
شناسایی و تعیین مقدار ترکیب های آنتی اکسیدانی روغن دانه کاپاریس اسپینوزا (Capparis spinosa L.) در ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
صفارپور سارا ,گیویان راد محمد هادی ,بهشتی پیمان
|
|
منبع
|
تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران - 1391 - دوره : 28 - شماره : 1 - صفحه:153 -160
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
کاپاریس اسپینوزا (Capparis spinosa L.) ,روغن دانه ,ترکیب های آنتی اکسیدان
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد پارس آباد مغان, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
givianradh@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|