|
|
|
|
بررسی کمی و کیفی کربوهیدراتهای صمغ گونه acacia nilotica
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
نادری حاجی باقرکندی محمود ,رضایی محمدباقر ,جایمند کامکار
|
|
منبع
|
تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران - 1382 - دوره : 19 - شماره : 2 - صفحه:149 -156
|
|
چکیده
|
کربوهیدراتها یکی از سه گروه عمده مواد مغذی می‌باشند که به عنوان منبع انرژی و درمان بعضی از بیماریها در انسان استفاده می‌شود. همچنین به عنوان استخوانبندی در گیاهان مصرف دارد. صمغ عربی در بین انواع صمغها، بهترین صمغ طبیعی است که می‌توان در صنایع مختلف مصرف نمود. صمغacacia nilotica از جمله صمغهای کربوهیدراتی می‌باشد که از آن در موارد غذایی، دارویی و استفاده‌های متعددی می‌شود. بنابراین بررسی کمی و کیفی کربوهیدراتهای موجود در این نوع صمغ که از گونه acacia nilotica بدست می‌آید یکی از اهداف مهم در این تحقیق می‌باشد. پس از جمع‌آوری صمغ عربی از درخت acacia nilotica در شهریور سال 1381 از محل ایستگاه تحقیقات دارویی عسلویه استان بوشهر، اقدام به استخراج و بررسی کمی کربوهیدراتهای محلول نمونه با روش آنترون بوسیله دستگاه اسپکتروفتومتری مدل 340 (hitachi ) در طول موج 625 نانومتر نموده، نتیجه آزمایش نشان داد که کل کربوهیدراتها در نمونه، 6.51 درصد می‌باشند. همچنین در بررسی کیفی بر روی صمغ، که به روش tlc با معرفها و حلا لهایی از جمله اسید فرمیکمتیل اتیل کتون ترسیو بوتانلآب و آنیزیدین – فتالیک اسیداتانل صورت پذیرفت، در نهایت وجود ترکیبهای پنتوز و هگزوز و اسید uronic ثابت گردید.
|
|
کلیدواژه
|
صمغ عربی، کربوهیدراتها، کروماتوگرافی، کمی و کیفی
|
|
آدرس
|
موسسه تحقیقات جنگلهاومراتع, ایران, موسسه تحقیقات جنگلهاومراتع, ایران, موسسه تحقیقات جنگلهاومراتع, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Study quantitative and qualitative of carbohydrate in Acacia nilotica gum
|
|
|
|
|
Authors
|
Naderi Hagybaghercandy M. ,Rezaee M.B. ,Jaimand K.
|
|
Abstract
|
Gum arabic or gum acacia is oldest and best known of all the natural gums. Gum arabic is one of carbohydrat`s gum group that is nutritive and demulcent, and exerts a soothing influence upon irritated or inflamed mucous tissues, by shielding them from the influence of deleterrious agents, atmospheric air, etc In this investigation gum of acacia nilotica plant collected from farm of medicinal plant Research in Booshehr province for study quantitative and qualitative. In this study quantitative, determination of carbohydrate has done by Antron method by spectrophotometry (HITACHI 340 ) in 625 nm. The percent of total carbohydrates in gum arabic is 6.51 %. Also in this study qualitative specified that there are pentoses and hexoses and uronic acid in gum arabic by TLC method. In this method used– methylethylketone several reagentes and solventes that best is formic acid – tertiary butanol – water and anisidine – phthalic acid – ethanol.
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|