بررسی اثر عصاره آبی سیر بر تغییرات پاتولوژیکی روده باریک در خرگوش‏های آلوده به سالمونلاتیفی موریوم

مقدمه و هدف: از جمله عفونتهای  روده‏ای شایع عفونتهای سالمونلایی می‏باشد که منجر به تغییرات التهابی در مخاط روده باریک می‏گردد.  بدیهی است درمان ضدمیکروبی مناسب می‏تواند منجر به کاهش تغییرات هیستولوژیکی در مخاط روده گردد.  برهمین اساس دراین مطالعه تاثیر عصاره آبی سیر بر کاهش تغییرات التهابی در مخاط روده باریک مورد مطالعه قرار گرفت. مواد و روش‏ها : دراین مطالعه 3 گروه 20 تایی خرگوش نژاد dutch-polish مورد مطالعه قرار گرفتند همه حیوانات با 1011cfu باکتری سالمونلاتیفی موریوم آلوده شدند.  48 ساعت پس از درمان دو گروه از خرگوشها با میزان  20mg/kg و 40mg/kg عصاره آبی سیر تحت درمان خوراکی قرار گرفتند و گروه دیگر بدون درمان تحت نظر بودند. 7 روز پس از درمان حیوانات کشته و روده باریک آنها در مقاطع مختلف مورد مطالعه پاتولوژیکی قرار گرفت.  پس از آماده سازی و برش استاندارد نمونه‏ها، رنگ‎آمیزی هماتوکسیلین – ائوزین انجام و سه یافته ادم، پرخونی و ارتشاح سلول التهابی بررسی شد. یافته‏ ها : از نظر شدت ارتشاح سلولی التهابی، ادم پرخونی با آزمون آماری fisher exact test اختلاف آماری معنی‏داری بین سه گروه وجود داشت. نتیجه‏گیری : عصاره آبی سیر در کاهش شدت التهاب در مخاط روده باریک در عفونت ناشی از سالمونلاتیفی موریوم موثر بوده و برهمین اساس مطالعات کاملتری جهت شناخت کامل اثرات آن و استفاده در طب بالینی توصیه می‏گردد.

The effect of aqueous garlic extract on salmonella typhimurium induced intestinal pathologic changes in rabbit.

Purpose:Intestinal infection by salmonellae are common. These infections induce Histopathalgic  changes in intestinal mucosa. Appropriate anti microbial therapy decreases histopathologic changes. In this research, we studied effect of agueouls garlic extract on intestinal hispathology changes. Materials &Methods:This study has been conducted by participating 3 groups, each of included 20 rabbits. Rabbits have been infected by salmonella typhimurium orally. 48 hours after contamination , two treated groups have been taken on therapy with 20mg/kg and 40mg/kg garlic extract 3 times daily. 7 days after treatment, rabbits killed and small intestine for pathologic study exiced. Findings:Histologic findings including edema, inflammatory cells infiltration and hyperemia shown statistical difference between groups. Conclusion:Aqueous garlic extract decreases severity of inflammation induced by salmonella typhi murinm in intestine of rabbit. But for routine use of garlic , other studies are recommended.