|
|
|
|
اثر تنش شوری بر میزان و ترکیب اجزاء اسانس و خواص آنتی‌اکسیدانی گیاه بومادران (achillea millefolium l.)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سلیمی اعظم ,روشن وحید ,خان پور الهام
|
|
منبع
|
تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران - 1395 - دوره : 32 - شماره : 6 - صفحه:948 -957
|
|
چکیده
|
این پژوهش به‌منظور بررسی اثر شوری بر میزان و ترکیب اجزاء اسانس و خواص آنتی‌اکسیدانی گیاه بومادران (achillea millefolium l.) در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار شوری شامل سطوح صفر (شاهد)، 50، 100 و 150 میلی‌مول در لیتر کلرید سدیم و چهار تکرار در شرایط کنترل شده گلخانه‌ای انجام شد. اسانس گیاه با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج و با استفاده از روش‌های کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف‌سنج جرمی اجزای تشکیل‌دهنده آن تفکیک و شناسایی گردید. سپس میزان پرولین برگ و فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره در غلظت‌های مختلف اندازه‌گیری شد. نتایج بررسی درصد وزنی اسانس افزایش معنی‌داری را در تیمار شوری 150 میلی‌مول در لیتر نشان داد. عمده‌ترین ترکیب‌های تشکیل‌دهنده اسانس عبارت بودند از: دلتاکادینول، ترانس بتافارنسن، آلفابیسابولول، کاریوفیلن اکساید، بورنئول و منتون که با افزایش شوری میزان این ترکیب‌ها افزایش نشان داد. برخی ترکیب‌ها مانند سابینن، سیسبتااوسیمن و سیسگامابیسابولن فقط در تیمار شاهد و ترکیب‌هایی مانند منتون، بتابیسابولون، اپیبتاسانتالن و 8،1سینئول فقط در گیاهان تیمار شده با نمک مشاهده شدند. البته محتوای پرولین در تمامی تیمارها در مقایسه با نمونه شاهد افزایش نشان داد. بررسی فعالیت مهار رادیکال dpph عصاره متانولی گیاه نیز نشان داد که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و قدرت احیاءکنندگی عصاره با زیاد شدن غلظت شوری، افزایش یافته است و در واقع شوری تولید ترکیب‌های آنتی‌اکسیدانی بومادران را افزایش داده‌است.
|
|
کلیدواژه
|
بومادران (achillea millefolium l.)، شوری، آنتی‌اکسیدان، پرولین، گاز کروماتوگرافی، dpph
|
|
آدرس
|
دانشگاه خوارزمی, دانشکده علوم زیستی, گروه زیست‌شناسی, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس, بخش منابع طبیعی, ایران, دانشگاه خوارزمی, دانشکده علوم زیستی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
elham.khanpoor@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effect of salinity on quality and quantity of essential oil components and antioxidant activity in yarrow (Achillea millefolium L.)
|
|
|
|
|
Authors
|
Salimi A ,Rowshan V. ,khanpoor elham
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|