بررسی خصوصیات فیزیولوژیکی و عملکردی گیاه کینوا تحت تاثیر سطوح مختلف آبیاری و تراکم بوته

کینوا به‌عنوان یک گیاه زراعی جدید، به دلیل سازگاری وسیع به شرایط مختلف اقلیمی از جمله خشکی و نیز زودرس بودن، گیاهی مناسب برای کاشت در مناطق خشک است. با هدف بررسی تراکم بهینه کینوا در سطوح مختلف آبیاری، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند انجام گرفت. فاکتور اول سطوح آبیاری (برمبنای 50، 75 و 100 درصد نیازآبی) و فاکتور دوم تراکم بوته در 5 سطح (40، 60، 80، 100 و 120 بوته در متر مربع) بود. صفات اندازه‌گیری شامل محتوای نسبی آب برگ، هدایت روزنه‌ای، نشت الکترولیت، تعداد انشعاب، تعداد دانه در انشعاب، وزن انشعاب، وزن هزار دانه، عملکرد دانه، کارایی مصرف آب و پروتئین دانه بود. نتایج نشان دادکه اجزای عملکرد در مواجهه با شرایط کم‌آبیاری، به‌طور معنی‌داری کاهش یافت، نتایج سطوح آبیاری و تراکم نشان داد که بالاترین عملکرد در 100 درصد نیاز آبی و تراکم 100 بوته به میزان 4268.52 کیلوگرم در هکتارحاصل شد و همچنین نشان داد که درسطوح آبیاری 75 درصد نیاز آبی نیز بالاترین عملکرد در تراکم 100 بوته حاصل شد و با کاهش تراکم به میزان 73.2 درصد با کاهش عملکرد همراه بود ولی در سطح 50 درصد نیاز آبی بالاترین عملکرد در تراکم 80 بوته حاصل شد که با کاهش تراکم به 40 بوته عملکرد به میزان 73.5 درصد با کاهش همراه بود. بهینه‌ترین تراکم در سطح آبیاری 100، 75 و 50 درصد نیاز آبی، به‌ترتیب 113، 105 و 80 بوته در متر مربع بود. در این تحقیق برای تعیین بهترین تراکم در سطوح مختلف آبیاری این آزمایش طراحی شد که با توجه به نتایج حاصل می‌توان گفت که بهینه‌ترین تراکم در سطح آبیاری 100 درصد نیاز آبی به میزان 113 بوته در مترمربع حاصل شده و با افزایش میزان تنش به 75 و 50 درصد نیاز آبی به‌ترتیب تراکم بهینه به میزان 105 و 80 بوته در متر مربع حاصل شده است.

investigation of physiological and yield characteristics of quinoa as affected by different levels of irrigation and plant density

introductionquinoa is a dicotyledonous plant from the amaranthaceae family, with favorable nutritional value and a high potential for growth and production in adverse environmental conditions. despite being three carbon, it has high water consumption efficiency and as a new crop, due to its wide adaptation to different environment conditions such as salinity and drought, as well as being premature, it is suitable for planting in arid and desert areas and has many factors. genetic and environmental factors such as genotype, density, arrangement and planting date, soil salinity, and drought stress affect yield. among these, drought is one of the most important non-living stresses that cause great damage to crops and horticulture in the world every year. and especially iran, which is considered an arid and semi-arid country. the effect of moisture stress on plants varies depending on which stage of plant growth occurs and plants can work through various mechanisms such as reducing growth parameters, closing pores, reducing photosynthesis, changing regulatory mechanisms of ion transport, and increasing activity. antioxidant enzymes cope with drought stress to some extent, although such mechanisms are energy-intensive and cause a decline in performance.materials and methodsin order to investigate the optimal density of quinoa at different levels of irrigation, a factorial experiment was conducted based on completely randomized design with three replications at the research farm of the faculty of agriculture, birjand university. the first factor was irrigation levels (based on 50, 75, and 100% water requirement) and the second factor was plant density at 5 levels (40, 60, 80, 100, and 120 plants m-2).