پاسخ ریحان (ocimum bacilicum l.) به منابع مختلف تغذیه‌ای در رقابت با علف‌های هرز

مطالعه جنبه‌های مختلف به‌زراعی گیاهان دارویی از جمله تغییرات کمی و کیفی این گیاهان در پاسخ به منابع تغذیه‌ای مختلف، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. لذا پژهش حاضر به‌منظور بررسی تغییرات کمی و کیفی گیاه ریحان به منابع مختلف تغذیه‌ای در مزرعه آموزشی و پژوهشی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به‌صورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار انجام در سال 1396 انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل عامل اصلی، رقابت گیاه زراعی و علف‌های هرز (در دو سطح وجین علف هرز و عدم وجین علف هرز) و عامل فرعی منابع کودی مختلف شامل: 1 شاهد (بدون کود)، 2 کود شیمیایی (اوره + سوپر فسفات تریپل + سولفات پتاسیم)، 3 اسید هیومیک، 4 کود حیوانی (از منبع گاوی) پوسیده، 5 کود شیمیایی + اسید هیومیک، 6 کود شیمیایی + کود حیوانی، 7 کود حیوانی + اسید هیومیک و 8 محلول‌پاشیnpk (202020) + micro (fe, zn, mn, b)  بود. نتایج نشان داد که صفات فیتوشیمیایی از جمله فنل، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی در شرایط وجود علف‌های هرز افزایش معنی‌داری را در هر دو چین نسبت به تیمار شاهد (عاری از علف هرز) نشان داد. بیشترین میزان وزن تر کل در چین اول (11527 کیلوگرم در هکتار) و چین دوم (15077 کیلوگرم در هکتار) مربوط به تیمار کود شیمیایی + اسید هیومیک بود؛ همچنین تیمار کود حیوانی + اسید هیومیک بیشترین وزن خشک کل در چین اول (3/1822 کیلوگرم در هکتار) و چین دوم (01/2426 کیلوگرم در هکتار) را به خود اختصاص داد. لازم به ذکر است که حضور علف‌های هرز موجب کاهش وزن تر و خشک کل نسبت به شرایط کنترل علف‌های هرز گردید؛ به گونه‌ای که عملکرد تر و خشک کل در چین اول به‌ترتیب به میزان 31/50 و 29/42 درصد و در چین دوم به‌ترتیب به میزان 69/48 و 58/49 درصد کاهش یافت. تیمارهای تغذیه‎ای روی تراکم و زیست‌توده­ی علف­‌های هرز تاثیر داشت؛ به‌طوری­که در مرحله اول و دوم نمونه‌برداری، تیمار شیمیایی دارای بیشترین تراکم (به‌ترتیب 33/49 و 36 بوته در متر مربع) و زیست‌‌توده علف‌­های هرز (به‌ترتیب 25/188 و 25/155 گرم در متر مربع) بود. کاربرد تلفیقی کودهای آلی دارای تاثیر مثبت بر صفات مورد بررسی بود. در مجموع استفاده از کودهای آلی ضمن کاهش هزینه‌های تولید ناشی از مصرف کودهای شیمیایی، موجب کاهش وزن خشک علف‌های هرز و در پی آن کاهش خسارات ناشی از رقابت می‌شوند، به همین دلیل روش مناسبی برای تولید سالم و پایدار این‌گونه محصولات می‌باشد.

Response of Sweet Basil (Ocimum bacilicum L.) to Different Nutritional Sources in Competition with Weeds

IntroductionIt is well accepted that application of chemical fertilizers contaminates the water and soil resources and reduces the quality of agricultural and medicinal products, which subsequently creates serious environmental issues. Currently, to improve soil fertility and have sustainable production, biofertilizers as an alternative to the chemical fertilizers have been widely applied. Product quality and production sustainability are very important parameters for medicinal products. In agricultural system, weeds are an inevitable part of the process which can negatively affect the production of the medicinal plant. Weeds can compete with medicinal plant for water, nutrient, light, space, and carbon dioxide access, which subsequently reduces quantitative and qualitative yields of the plant and increases crop yield losses. Therefore, this experiment was conducted to evaluate the effect of different fertilizer sources on biochemical traits of basil plant in control and noncontrol conditions with weeds.Materials and MethodsThis experiment was split plot based on randomized complete block design with three replicates and was conducted at Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Iran. The treatments consisted of competition between plants and weeds (weedy and weed free) as the main factor and sub factors were fertilizer sources as: 1 control (no fertilizer), 2 NPK fertilizer (urea fertilizer (100 kg ha1) + triple super triphosphate (100 kg ha1) + potassium sulfate (80 kg ha1)), 3 humic acid (15 l ha1), 4 animal manure (20 ton ha1), 5 NPK fertilizer (urea fertilizer (50 kg ha1) + triple super triphosphate (50 kg ha1) + potassium sulfate (40 kg ha1)) + humic acid (7.5 l ha1), 6 NPK fertilizer (urea fertilizer (50 kg ha1) + triple super triphosphate (50 kg ha1) + potassium sulfate (40 kg ha1)) + animal manure (10 ton ha1), 7 animal manure (10 ton ha1) + humic acid (7.5 l ha1) and 8 spraying macro and micro elements. The predominant weeds identified in the field included velvetleaf (Abutilon theophrasti), sorghum (Sorghum halepense), euphorbia (Euphorbia maculate) and wild melon (Cucumis melo. Var. Agrestis).Results and DiscussionThe results showed that the biochemical traits such as total phenol, total flavonoid and antioxidant activities had significant increment in weed infestation compared to weed free condition. Based on the results, the highest total fresh weight in the first harvest (11527 kg ha1) and second harvest (15077 kg ha1) belonged to chemical fertilizer + humic acid treatment. Animal manure + humic acid treatment had the highest (P < 0.05) total dry weight in the first harvest (1822.3 kg ha1) and second harvest (2426.01 kg ha1) compared to other treatments. According to the results, weed interference reduced (P < 0.05) the total fresh and dry weight of plant compared to weed control, where the total fresh and dry weight in the first harvest was decreased up to 50.31% and 42.29%, respectively and in the second harvest, up to 48.69% and 49.58%, respectively. Weeds density and biomass were affected by treatments, the highest weed density and biomass was observed by chemical treatments at the first and second stages of sampling, (49.33 and 36 plant.m2, and 188.25 and 155.25 g.m2, respectively).ConclusionBased on the results of current study, the integrated application of organic fertilizers had a positive effect on the production and biochemical traits in basil. Overall, the application of organic fertilizers reduces production costs and environmental pollution that can cause by the use of chemical fertilizers. Organic fertilizer also reduces weed dry weight which consequently decreases the damage caused by herbicides. Therefore, it can be suggested that organic fertilizers can be applied to produce healthy and sustainable products.