بررسی وضعیت امنیت غذایی سالمندان و عوامل مرتبط با آن در شهر اراک در سال 1391

مقدمه: امروزه افزایش امید به زندگی، کاهش میزان مرگ و میر و بهبود شرایط بهداشتی موجب بالا رفتن شمار سالمندان، به عنوان یکی از گروههای آسیب پذیر جامعه شده است. بنابراین امنیت غذایی یکی از پیش نیازهای ضروری برای سلامت سالمندان است. مطالعه حاضر به منظور بررسی وضعیت امنیت غذایی سالمندان وعوامل مرتبط با آن طراحی واجرا شده است.روش بررسی: این مطالعه توصیفی مقطعی درسال 1391 و با مشارکت 300 نفر از سالمندان شهر اراک انجام شده است. روش بررسی، با استفاده از پرسش نامه امنیت غذایی facps-fssm اعتبارسنجی شده برای سالمندان با انجام مصاحبه صورت گرفت. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار spss و بکارگیری آزمون آمای کای اسکویر، t مستقل، ضریب همبستگی پیرسون و رگرسیون انجام پذیرفت.یافته ها: نتایج نشان داد که 39.3 درصد از سالمندان دارای امنیت غذایی کامل، 29 درصد ناامن غذایی بدون گرسنگی، 20.7 درصد ناامنی غذایی متوسط و 11 درصد ناامنی غذایی شدید میباشند. ارتباط معنی داری بین سطح سواد، شغل، وضعیت تاهل، نمایه توده بدن، ابتلا به بیماری های مختلف و بعد خانوار با امنیت غذایی حاصل شد(0.05>p).نتیجه گیری: با توجه به اینکه نزدیک به 60.7 درصد از سالمندان مورد مطالعه از درجاتی از ناامنی غذایی به سر می بردند، همچنین با توجه به عوامل مختلفی که در این مطالعه رابطه معنی داری با این مشکل داشتند، لزوم توجه به این مشکل در این طبقه از جمعیت آسیب پذیر جامعه بیش از پیش ضرورت پیدا کرده است.

Food Security Status of Elders and Its Related Factors in Arak in 2012

AbstractIntroduction: Today, increased life expectancy, reduced mortality rates, and improved health conditions caused to an increase in number of elderly people, as one of the vulnerable groups in the society. On the other hand, food security is one of the necessary prerequisites for the health of the elderly people. Therefore, the present study intended to investigate the food security status of the elderly people as well as its related factors.Methods: This descriptive crosssectional study was conducted in 2012 consisting of 300 elderly people of Arak city. The study data were collected through FaCPSFSSM food security questionnaire validated for the elderly via conducting interviews. In order to analyze the study data, SPSS software was utilized applying Chi square test, independent tndash test, Pearson's correlation and regression.Results: The results of the present study revealed that 39.3% of the elderly people had a full food security, 29 % reported food insecurity without hunger, 20.7% showed moderate food insecurity and 11% had severe food insecurity. Moreover, a significant relationship was detected between education level, occupation, marital status, body mass index, disease and household dimension with the food security (p <%5).Conclusions: Considering that close to 60.7% of the studied elderly revealed some degree of food insecurity as well as the various factors significantly associated with this problem in the present study, this problem in this level of vulnerable population demonds to be attended more than ever.