بررسی پیش بینی کننده های مصرف فست فود بر اساس مدل تصورات–تمایلات در دانشجویان دانشکده بهداشت رفسنجان

مقدمه: در سال های اخیر افزایش قابل توجهی در متوسط وزن افراد در نتیجه مصرف فست فودها دیده شده است که باعث ابتلا آنها به دیابت و بیماریهای قلبی عروقی گردیده است. لذا این مطالعه با هدف پیش بینی کننده های مصرف فست فود بر اساس مدل تصورات تمایلات در دانشجویان دانشکده بهداشت رفسنجان انجام شد. روش بررسی: در این تحقیق مقطعی 129 نفر از دانشجویان دانشکده بهداشت رفسنجان به روش سرشماری مورد مطالعه قرار گرفتند داده ها با استفاده از پرسشنامه محقق ساخته و بصورت خود گزارشی جمع آوری شد. داده ها با استفاده از نرم افزارspss نسخه 20 و آزمونهای آماری توصیفی و تحلیل شامل میانگین، انحراف معیار، ضریب همبستگی و رگرسیون خطی تجزیه و تحلیل شد.یافته ها: نتایج نشان داد که میانگین و انحراف معیار سازه های های نگرش، تصورات مثبت، ،تمایلات به مصرف فست فود، قصد نسبت به عدم مصرف فست فود و هنجارهای ذهنی منفی نسبت به مصرف فست فود به ترتیب3.61 ±.13.76 ، 4.35 ±17، 1.58 ± 7.4، 4.19 ± 6.27 و 3.11 ±.7 بود. با توجه به نمره سازه های مدل تصورات تمایلات، سازه نگرش با کسب 68.8 درصد از ماکزیمم نمره قابل کسب بیشترین امتیاز را به خود اختصاص داد. بر اساس نتایج آزمون همبستگی مشخص شد که سازه قصد نسبت به عدم مصرف فست فود با هنجارهای ذهنی منفی نسبت به مصرف فست فود همبستگی مثبت معنی دار و با سازه های نگرش، تصورات مثبت، و تمایلات به مصرف فست فود همبستگی منفی معنی دار داشت. در خصوص پیش بینی قصد عدم مصرف فست فود نتایج رگرسیون خطی نشان داد که سازه های مدل توانستند0.40 درصد از واربانس قصدعدم مصرف فست فود را پیش بینی کنند که هنجار ذهنی منفی نسبت به مصرف فست فود قویترین سازه بود.نتیجه گیری: هنجار ذهنی افراد باور شخص در مورد نظرات افراد مهم او در مورد انجام یک رفتار است بنابر این تغییر هنجارهای ذهنی افراد در جهت منفی نسبت به مصرف فست فود بر پایه مدل تصوراتتمایلات در کاهش مصرف فست فود موثر است.

The Study Predictors of Fast-Food Consumption based on the Prototype/Willingness Model in Students of Public Health School, Rafsanjan City, Iran

Introduction: In recent decades, a significant increase has been observed in the average weight of people due to fast food consumption, which increases the risk of developing diabetes and cardiovascular diseases. Given the importance of this issue, this study was conducted to investigate the predictors of fast food consumption based on the Prototype/Willingness Model among students the School of Public Health in Rafsanjan City.Methods: In this crosssectional study, 129 students from Rafsanjan School of Public Health were studied using the census method. The data were collected using a researchermade questionnaire by selfreport. Data analysis was conducted using the SPSS version 20 and statistical tests of correlation and regression analysis.Results: According to the Prototype/Willingness Model, the mean and standard deviations of the attitude, positive perceptions, tendencies to fast food consumption, intention to not consume fast food, and negative mental norms about fast food consumption were 13.76 ±3.61, 17 ± 4.35, 7.4 ±1.58, 6.27 ± 4.19, and 7 ± 3.11, respectively. Considering the scores of the Prototype/Willingness Model, the attitude construct had the best score with 68.8% of the total attainable score. Based on the results of the correlations, a significant positive correlation was found between the intention to avoid consuming fast food and negative subjective norms to fast food consumption. Moreover, a significant negative correlation was observed between the constructs of attitude, positive images, and willingness to fast food consumption. Linear regression analysis showed that all constructs of the studied model could predict 0.40% of the variance in the intention to avoid consuming fast food. In this regard, the negative subjective norms to fast food consumption was strongest construct.Conclusion: Subjective norm is defined as onechr('39')s important individualschr('39') belief about performing a behavior . Thus, subjective norms changes in the negative direction towards consuming fast foods is effective based on the Prototype/Willingness Model..