اثر فلاوونویید روتین بر میزان گلوکز خون و آنزیم های تنظیم کننده آن در ماهی سیم دریایی

امروزه استفاده از پروتیین های گیاهی در جیره غذایی آبزیان و افزایش بهره وری از آن ها از اهمیت خاصی برخورداراست. با این وجود این منابع سرشار از ترکیبات کربوهیدراتی هستند. در این مطالعه اثر تزریق غلظت و انواع مختلففلاوونویید روتین در تنظیم میزان قند خون ماهی سیم دریایی در سه آزمفایش مختلف مفورد بررسفی قفرار گرففت.ماهیان با جیره غذایی حاوی 22 درصد نشاسته ژلاتینه شده تغذیه گردیدند. تزریق 111 bw mg/kg از هر دو شکل121/14±3/ 213 و 44 /33±34/ فلاوونویید روتین )محلول و نامحلول در آب( سبب کاهش معنی دار قند خون ) 44mg/dl 33 بفه ترتیفب /43±6/ 122 و 46 /2±6/ به ترتیب برای گروه شاهد و تیمار شده با روتفین نفامحلول در آب، 24برای گروه شاهد و تیمار شده با روتین محلول در آب( و همچنین افزایش معنی دار میزان فعالیت آنفزیم گلوکوکینفاز( u/g protein 6 به ترتیب بفرای گفروه شفاهد و تیمفار شفده بفا روتفین نفامحلول در آب، /13±1/ 1/77±1/22 و 2122 به ترتیب برای گروه شاهد و تیمار شده با روتین محلول در آب( گردید. با این وجود، /77±1/ 21/13±1/21 و 61مدت زمان لازم برای اثر گذاری روتین نامحلول در آب، کوتاه تفر از نفوع محلفول در آب آن بفود ) 6 و 3 سفاعت، بفهترتیب(. میتوان چنین نتیجه گیری نمود که فلاوونویید روتین توانایی مداخله در متابولیسم گلفوکز را در ایفن آبفزیدارا میباشد. همچنین به نظر میرسد که مسیرهای متابولیکی گلوکز حداقل در ماهی سیم دریایی نظیر مفدل هفایدیگر آزمایشگاهی از قابلیت دستکاری، برای تنظیم میزان قند خون، برخوردار است.واژگان کلیدی: