اثرات مکمل سازی جداگانه و ترکیبیlactobacillus plantarum با زایلواولیگوساکارید جیره بر عملکرد رشد، ترکیب بیوشیمیایی لاشه و پاسخ های فیزیولوژیک بچه ماهی صبیتی (sparidentex hasta)

هدف از این مطالعه، بررسی اثرات جداگانه و ترکیبی پروبیوتیک با پربیوتیک جیره بر عملکرد رشد، پاسخ ایمنی غیراختصاصی، ترکیب لاشه، فعالیت آنزیم گوارشی و فلور باکتریایی روده بچه‌ماهی صبیتی (sparidentex hasta) بود. برای این منظور تعداد 425 قطعه ماهی با میانگین وزنی 0.3 ± 7.64 گرم از پژوهشکده آبزی ‌پروری جنوب کشور تهیه شد. این مطالعه در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار (45 قطعه ماهی به ازاء هر تکرار) در داخل مخازن فایبرگلاس 300 لیتری انجام شد. بچه ماهیان به مدت 42 روز با جیره‌های حاوی 0 (گروه شاهد)، 106×1 cfu پروبیوتیک (lactobacillus plantarum) در هر گرم غذا (تیمار 1)، 0.5 و 1 درصد زایلواولیگوساکارید+ 106×1 cfu پروبیوتیک در هر گرم غذا (تیمار 2 و 3) در حد 4.5 درصد وزن بدن تغذیه شدند. در پایان آزمایش نمونه‌های لاشه، روده، خون، پلاسما و موکوس جمع‌آوری شد. نتایج حاصل نشان داد که پروبیوتیک و پربیوتیک جیره عملکرد رشد، فلور باکتریایی روده و پاسخ ایمنی غیراختصاصی ماهی صبیتی را تغییر نداد (0.05 < p). با این حال فعالیت باکتری کشی پلاسما تیمار شاهد به صورت معنی داری بالاتر از تیمار 3 بود (0.05 >p ). میزان پروتئین و رطوبت لاشه تیمار 2 اختلاف معنی داری را با گروه شاهد نشان داد (0.05 >p ). نتایج این مطالعه نشان داد فعالیت آنزیم های گوارشی شامل آلکالین پروتئاز، آمیلاز و لیپاز به وسیله افزودن پروبیوتیک و پربیوتیک به جیره تحت تاثیر قرار می گیرد (0.05 > p). به طور کلی، این مطالعه نشان داد که افزودن جداگانه پروبیوتیک و ترکیب با پربیوتیک در مقادیر استفاده شده اثرات مثبتی بر عملکرد رشد، فلورباکتریایی روده و پاسخ ایمنی (به جز فعالیت باکتری کشی پلاسما) ماهی صبیتی ندارد اما فعالیت آنزیم های گوارشی را بهبود می بخشد.

Effects of Single and Combined Supplementation of Lactobacillus plantarum with dietary xylooligosaccharide on growth performance, body composition and physiological responses of sobaity (Sparidentex hasta) fingerling

The aim of this study was to evaluate the single and combined effects of dietary probiotic with prebiotic on growth performance, nonspecific immune response, body composition, digestive enzymes activity and intestine bacterial flora of sobaity fingerling (Sparidentex hasta). For this purpose, 425 individuals of sobaity fingerlings were prepared with an average weight of 7.64 ± 0.3 g from the Mariculture Research Station of South Iranian Aquaculture Research Center. This study was carried out in a completely randomized design with four treatments and three replications (45 fish per each replication) in fiberglass tanks with 300 liters volume. Fish were fed with feed containing 0 (control group), 106 CFU probiotic per gram feed (treatment 1), 0.5 and 1 percent prebiotic plus106 CFU probiotic per gram feed (treatment 2 and 3) at 4.5 percent of body weight for a period of 42 days. At the end of the experiment, body composition, intestine, blood, plasma and mucus samples were collected. The obtained results indicated that dietary prebiotic and probiotic did not change growth performance, intestine bacterial flora and nonspecific immune response of sobaity (P > 0.05). Nonetheless, plasma bactericidal activity of control group was significantly higher that treatment 3 (P < 0.05). Moisture and protein content of treatment 2 showed significant different compared to the control group (P < 0.05). The results of this study showed that digestive enzymes activity including alkaline protease, amylse and lipase affected by administration of dietary prebiotic and probiotic (P < 0.05).