بررسی اثرات اسیدهای آمینه متیونین و لایزین بر شاخص‌های رشد، تغذیه و بازماندگی بچه تاسماهیان ایرانی (acipenser persicus)

این بررسی با هدف تعیین اثرات جیره غذایی حاوی درصدهای مختلف اسیدهای آمینه متیونین و لایزین برعملکرد رشد و بازماندگی بچه تاسماهیان ایرانی (acipenser persicus) تحت شرایط پرورشی ایران به مدت 50 روز از تاریخ 3.25/1390 تا 5.15/1390 در موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر انجام شد. تیمارها شامل پنج جیره غذایی با سه تکرار بود و بررسی اثر جیره های غذایی در طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 2 ×2 انجام پذیرفت. جیره غذایی نیمه خالص شامل جیره پایه بدون افزودن اسیدهای آمینه متیونین و لایزین (تیمار شاهد) و چهار جیره غذایی حاوی سطوح یک و سه درصد متیونین و لایزین فرموله شد. تعداد 360 عدد بچه تاسماهی ایرانی با وزن متوسط 0.3 ± 1.8 گرم و میانگین طول کل 2 ±7.1 سانتی متر (میانگین ± انحراف از معیار) به طور تصادفی در 18 حوضچه 50 لیتری (20 عدد در هر حوضچه) مجهز به سامانه هوادهی و دبی آب 0.2 لیتر در ثانیه، توزیع شدند. نتایج این بررسی نشان می دهد که اختلافات معنی داری در عملکرد رشد در میان تیمارهای مختلف وجود دارد. حداکثر وزن (2.5 ± 10.1گرم)، درصد افزایش وزن بدن (138.6 ± 461.9 درصد) و شاخص رشد ویژه (0.7 ± 10.7 درصد) در سطح 3% لایزین و متیونین حاصل شد. هیچگونه اختلاف معنی داری در بازماندگی ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف متیونین و لایزین و گروه شاهد مشاهده نگردید.

Effects of Supplemental Lysine and Methionine on Growth Performance and Survival Rates of Persian Sturgeon (Acipenser persicus) Fingerlings

The Current study was conducted to evaluate the effects of dietary supplementation of lysine and/or methionine on growth performance and survival rates in Persian sturgeon (Acipenser persicus) fingerlings reared under culture conditions in Iran for fifty days from 15 June 2011 to 6 August 2011. Experimental fish were fed five practical diets supplemented with 0 (as a control diet), 1 and 3 % of lysine and methionine in a 2 ×2 factorial design experiment. The experimental groups were fed in triplicate. A total of 360 A.persicus fingerlings with an average weight of 1.8 ± 0.3 g (mean ±SD) and an average total length of 7.1 ± 2 (mean ±SD) cm were randomly allocated to eighteen 50L aerated tanks (20 fish in each tank) with flow rate of about 0.2 l/min. The results indicated that there were significant differences in growth performance among treatment. Maximum weight gain (10.1 ± 2.5 g), body weight increase (461.9 ±138.6 %) and special growth rate (10.7 ± 0.7%) occurred at 3% dietary methionine and lysine. But the survival rates were not significantly affected by dietary lysine and methionine levels.