|
|
|
|
اثر ستیهندگی سطوح مختلف آفلاتوکسین ب1 و زیرالنون جیره غذایی بر فعالیت آنزیم های گوارشی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchys mykiss)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
داغستانی بهروز ,ایمانی احمد ,نوری فرزانه ,فرزانه محسن ,سروی مغانلو کوروش
|
|
منبع
|
اقيانوس شناسي - 1397 - دوره : 9 - شماره : 36 - صفحه:13 -21
|
|
چکیده
|
هدف از این مقاله، بررسی اثر ستیهندگی سطوح مختلف آفلاتوکسین ب 1 و زیرالنون جیره غذایی بر فعالیت آنزیم های گوارشی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss) است. بدین منظور، تعداد 540 قطعه ماهی قزلآلای رنگین کمان ( ± خطای استاندارد) 0/2 ± 3 گرمی در 9 تیمار با سطوح مختلف سموم آفلاتوکسین ب1 (0، 25، 50 ppb) و زیرالنون (0، 200، 400 ppb) در جیره غذایی به مدت 4 هفته پرورش یافتند و در انتها، نمونه های زوائد پیلوریک جهت سنجش فعالیت آلکالین پروتئاز، لیپاز و آمیلاز تهیه شدند. نتایج مطالعه حاضر نشان داد که تغذیه با جیرههای غذایی آلوده به آفلاتوکسین و زیرالنون حداقل به مدت 4 هفته اثری روی میزان فعالیت آنزیم آلکالین پروتئاز ندارد (0/05p). بیشترین میزان فعالیت آنزیم آمیلاز در گروه تغذیه شده با جیره غذایی فاقد آفلاتوکسین مشاهده گردید، که اختلاف معنی داری با ماهیان تغذیه شده با جیره های غذایی حاوی آفلاتوکسین 25 ppb یا آفلاتوکسین 50 ppb داشت (0/05>p). نتایج این مطالعه نشان دادند که در حضور همزمان دو سم، اثر کاهندگی آنها بر میزان فعالیت آنزیم لیپاز تعدیل می شود.
|
|
کلیدواژه
|
زوائد پیلوریک، سموم قارچی، آنزیم‌های گوارشی، جیره غذایی، ماهی قزل آلای رنگین کمان
|
|
آدرس
|
دانشگاه ارومیه, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات و آبزیان, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات و آبزیان, ایران, دانشگاه ارومیه, پژوهشکده آرتمیا و آبزی پروری, ایران, دانشگاه شهید بهشتی, پژوهشکده گیاهان دارویی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده منابع طبیعی, گروه شیلات و آبزیان, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
k.sarvimoghanlou@urmia.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Antagonistic Effect of Various Dietary Levels of Aflatoxin B1 and Zearalenone on Digestive Enzymes Activity of Fingerling RainbowTrout (Oncorhynchus mykiss)
|
|
|
|
|
Authors
|
Daghestani Behrooz ,Imani Ahmad ,Noori Farzaneh ,Farzaneh Mohsen ,Kourosh Sarvi Moghanlou Kourosh
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|