بررسی ویژگی ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی عصاره های آبی و الکلی خاره‌چسب siphonaria carbo

در این مقاله، خواص ضد باکتریایی خار ه چسب siphonaria carbo، علیه باکتری های escherichia coli و ،staphylococcus aureus و خواص ضد قارچی آن علیه قارچ saprolegnia parasitica به روش چاهک مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین ویژگی آنتیاکسیدانی این گونه با روش مالوندیآلدئید عصارههای به دست آمده (خام اتانولی و آبی از دو بافت خیس و خشک) ازخاره چسب گونه مورد نظر ارزیابی شد. نتایج نشان دادند که عصاره اتانولی از بافت خشک دارای کمترین پراکسیداسیون چربی (±sd) (30/54±0/49) و بالاترین خاصیت آنتیاکسیدانی است. همچنین عصاره آبی از بافت تر با بیشترین پراکسیداسیون چربی (0/74 ±44/45) ضعیف ترین اثر آنتی اکسیدانی را دارا می باشد. نتایج بررسی ضد باکتریایی نشان دادند که عصاره های مورد آزمون، دارای ویژگی ضد باکتریایی معنی داری نبودند. این مطالعه نشان داد که خواص آنتی اکسیدانی در عصاره های زیستی siphonaria carbo وجود دارد. بررسی شیمیایی دقیق تر جهت شناسایی ترکیبات موثر که سبب این ویژگی شده اند، پیشنهاد می شود.

Investigation of Antibacterial, Antifungal and Antioxidant Activity of Marine Limpet Siphonaria carbo

This study was performed to evaluate the antibacterial properties of different (wet and dry ethanolic and aqueous) extracts of Siphonaria carbo on Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Saprolegnia parasitica using well method as well as antioxidant activity using MDA method. Theresults revealed that ethanolic extracts from dry tissue showed minimum lipid peroxidation 30.54 ±0.49 ( ±SD), and thus the highest autoxidation (44.45 ±0.74) activity. The results of antibacterial analysis of the examined extracts showed no significant antibacterial property (P<0.05). This study revealed some antioxidant activities of Siphonaria carbo extracts. Detailed biochemical studies are recommended for identification of compounds causing this property.