امنیت غذایی و عوامل اقتصادی مرتبط با آن در زنان سالمند روستایی

هدف: در دوره سالمندی نیاز به غذا از جمله نیازهای فیزیولوژیک انسان است که نبود آن هستی این افرادرا به خطر می‌اندازد. در این میان دستیابی به امنیت غذایی برای زنان سالمند تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله عوامل اقتصادی قرار دارد. در تحقیق حاضر به تحلیل عوامل اقتصادی موثر در امنیت غذایی زنان سالمند پرداخته شده است.مواد و روش‌ها: پژوهش حاضر از نوع کاربردی و از نظر ماهیت و روش به صورت توصیفی تحلیلی می‌باشد. جامعه آماری تحقیق حاضر زنان سالمند روستاهای شهرستان زنجان می‌باشد. 247 نفر از زنان سالمند به روش سیستماتیک انتخاب و پرسش‌نامه با پرسش از زن سالمند تکمیل شد. اگر ابهامی برای پاسخ‌دهی به سوالات ایجاد می‌شد توضیحات تکمیلی ارائه می‌شد. برای محاسبه میزان امنیت غذایی از روش مقیاس ناامنی غذایی (hfias) استفاده شده است.یافته‌ها: نتایج تحقیق نشان می‌دهد، تنها 9/10 درصد زنان سالمند دارای امنیت غذایی بوده و عوامل اقتصادی متراژ مسکن، کیفیت مسکن، میزان اراضی باغ، میزان اراضی آبی، میزان اراضی دیم، میزان پس انداز، کمک‌های مالی فرزندان، تعداد دام کوچک، تعداد دام بزرگ، بار تکفل، برخورداری از تسهیلات بانکی، تعداد مراجعه به شهر و فاصله از مرکز خرید مواد غذایی با امنیت غذایی زنان سالمند روستایی ارتباط داشته است.نتیجه‌گیری: زنان سالمند در محدوده مورد مطالعه دارای ناامنی غذایی بالایی بوده و مهم‌ترین عامل اقتصادی مرتبط با کاهش ناامنی غذایی زنان سالمند مالکیت بر اراضی دیم و آبی و باغات می‌باشد. جهت کاهش ناامنی غذایی زنان سالمند سیاست‌های تحت پوشش قرار دادن این قشر از سبدهای غذایی متناسب با شرایط سنی و بهبود سلامت روانی آن‌ها باید مدنظر قرار گیرد.

Food security and related economic factors in rural elderly women

Introduction: In the aging period, the need for food is one of the physiological needs of humans, the lack of which threatens them. In the meantime achieving food security for elderly women is influenced by several factors, including economic factors. In this study, an analysis of economic factors affecting the food security of older women is discussed.Materials and Methods: The present study is applied in a descriptiveanalytical manner in terms of its nature and method. The statistical population of the study is elderly women in villages of Zanjan (Iran). A total of 247 elderly women were selected by systematic method and a questionnaire completed by questioning the elderly woman. If there was any ambiguity in answering questions, further explanations were provided. Food Measurement Scale (HFIAS) has been used to measure food security..Results: The results of the research show that only 10.9% of elderly women have food security and economic factors such as housing, housing quality, garden area, amount of land, land area, amount of savings, number of donations, number of livestock, number of livestock Big, Takfel, Bank facilities, city and distance from the food shopping center to the food security of rural elderly women.Conclusion: Elderly women in the studied area have high food insecurity and the most important economic factor affecting the reduction of food insecurity in elderly women is ownership of rained, blue and gardens lands. In order to reduce the food insecurity of elderly women, policies that cover this stratum should be taken into account from food baskets appropriate to age and mental health