شیوع و پیامد‌های ناامنی غذایی و ارتباط آن با برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی

مقدمه: ناامنی غذایی، می‌تواند بر سلامت جسمی و روانی افراد تاثیرگذار باشد. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت ناامنی غذایی و برخی عوامل اجتماعی- اقتصادی مرتبط با آن، در خانواده‌های دانش‌آموزان دختر مقطع ابتدایی شهرستان بندر انزلی، واقع در شمال ایران می‌باشد.مواد و روش‌ها: این مطالعه مقطعی با هدف بررسی وضعیت ناامنی غذایی در خانوارهای 400 دانش‌آموز دختر 9 تا 11 ساله انجام شده است. جهت تعیین برخی ویژگی‌های دموگرافیک و فردی خانوار و تعیین میزان ناامنی غذایی، مادران دعوت شدند و پرسش نامه‌های اطلاعات اجتماعی- اقتصادی و پرسشنامه 18 سوالی وضعیت امنیت غذایی سازمان کشاورزی ایالات متحده (us department of agriculture) طی مصاحبه حضوری تکمیل شدند. برای تعیین وضعیت اقتصادی از وجود 9 قلم از وسایل زندگی سوال شد. داده‌ها با استفاده از روش آنالیز واریانس یک‌طرفه و رگرسیون لجستیک چند متغیره تجزیه‌وتحلیل شدند.نتایج: میزان شیوع ناامنی غذایی در جامعه مورد مطالعه 51% بود. ناامنی غذایی با سطح اقتصادی خانواده، تعداد افراد شاغل خانواده، تعداد فرزندان خانواده، سطح تحصیلات پدر و مادر و مالکیت منزل ارتباط معناداری داشت. در گروه خانواده‌های با ناامنی غذایی، میانگین وزن کودک به‌طور معناداری کمتر از گروه دیگر بود.نتیجه‌گیری: ناامنی غذایی به شدت تحت تاثیر سطح اقتصادی، تحصیلات و جایگاه شغلی والدین می‌باشد.